へー。そんなことまでするのか。と感心された経験ってないでしょうか？私たちは、細かなことにこそ、大切に、そして慎重に取り組んでいます。例えば、お客様宅に午後八時にお伺いするお約束のとき。遅刻は当然のことながら、私たちにとっては、早すぎることも厳禁です。お客様は八時に合わせてお茶を用意して下さっているかも知れません。お部屋を片付けられているかも知れません。ですから、予め秒針まで合わせて、ジャスト午後八時にインターホンを押します。毎朝の掃除は、社員全員が汗ばみながらします。テーブルも、椅子も、ピカピカになるまで磨き上げます。ご来店されるすべての方を気持ちよくお迎えしたいのです。「いつもキレイね。こんな所に住みたいわ」と言われると、お世辞でもうれしいものです。ほんの小さなことです。しかし、私たちはこだわりたいのです。物事にベストはないと考えるから、常にもうひとつ上のベターを追求していたいのです。ほんの小さな妥協が、いずれはお客様や私たちにとっての大きな失敗や、大きな夢の喪失へと、つながっていくことを知っているからです。改めて考えると、当たり前のことばかりですが。